
街头小吃在泰国随处可见。供应商设置摊位,您可以在那里买点东西,或者您可以停下来在附近的桌椅上用餐。如果您不知道要点什么街头食品,可能会有点不知所措。不过不要害怕冒险——你可能会找到一道新的最喜欢的菜回家做。这里有一些受欢迎的泰国街头美食,供您在旅途中寻找。
1. Som Tam

Somtam 是一种甜、酸、辣、咸的沙拉,由切碎的青木瓜、西红柿、大蒜、虾、花生和辣椒制成,是泰国最受欢迎的街头食品之一。你几乎可以在任何有街头小吃的地方找到它。风味组合可能不熟悉,但它美味、清爽且健康。大多数泰国人喜欢他们的 som tam 辛辣,所以在点菜时,如果需要一定要要求清淡的版本。
2.汤面
Guay Teow,或面条汤,是最受欢迎的泰国街头美食。它来自中国(因此得名),但多年来已成为泰国独有的。汤是用鸡肉、猪肉或牛肉做成的,面条是米粉或鸡蛋面(你可以选择)。大多数供应商都会提供一些蔬菜和肉片、肉丸或馄饨。那么它是如何独特的泰国呢?加入干辣椒、糖、酸橙汁和鱼露等调味品。
3. 泰式炒河粉

人人都知道泰式炒河粉,这是泰国著名的炒面,里面有虾、豆腐和淡淡的罗望子。泰式炒河粉在泰国不像在国外那样受欢迎,但大多数制作炒菜的街头食品摊贩也提供这道菜。
4.垫见EW

和泰式炒河粉一样,pad see ew 是一个安全的选择。它也没有那么辣,实际上有一点甜味。将宽米粉炒熟,然后加入鸡蛋、西兰花或卷心菜和黑酱油。常用的肉类是牛肉、猪肉或鸡肉。有时会加入干辣椒片、醋或两者兼而有之。
5. 开州

Kai jeow 是泰国街头食品摊贩中最常见和最便宜的商品之一。这是一个煎蛋卷配米饭,里面松软,外面酥脆,是早餐的绝佳选择。加入鱼露、辣椒酱和辣椒。
6. 烤肉

Moo ping 或烤猪肉串是另一种非常受欢迎的街头食品,但它不仅仅是在街上烤的猪肉串。还有烤鸡,有时甚至还有烤水牛。每个街头食品摊贩都有自己的腌料配方,但通常是甜的和大蒜味的。
7. Poh Pia Tod
您可能在家乡尝试过的一种食物是春卷。供应商通常将它们切成小块,以便在旅途中更容易食用。根据供应商的不同,使用的不同成分包括肉、米粉或蔬菜。新鲜的春卷(pa pia sod)也很美味,但更健康,因为它们不是油炸的。
8.泰式甜点

泰国街头小吃很方便,但也可以放纵一下。您会发现许多糖果和甜点与面条和烤肉一起出售。芒果糯米饭只在繁华地段才有,但新鲜水果、炸香蕉、泰式甜点总能找到。