新关仔角也许是东南亚最著名的美食场所之一，是槟城的必去之地——马来西亚的岛屿以其烹饪传统而闻名。
当然，在乔治敦随处可见成排的小贩手推车，美食广场在一个高大的屋顶下提供大量美味选择。但新关仔角是当地家庭、情侣和国际游客都喜欢的风景。与其他选择不同，您可以在用餐和观看人群的同时享受海风和海岸景观。
槟城的新关仔角是什么？
新关仔角 (Gurney Drive) 是一条步行街，位于马来西亚槟城岛乔治城的海岸，设有酒吧和餐厅。槟城是马来西亚西海岸的一个大岛，位于兰卡威以南，离泰国边境不远。
尽管新关仔角因大型手推车营地自豪地烹制一些最好的亚洲街头美食而闻名，但手推车旁边的购物中心里也有西式连锁店和高档餐馆。在购物中心和餐车区外，新关仔角两旁林立着酒吧和各种餐馆。海鲜和汽船餐厅（一种社交、在餐桌上做饭的体验）比比皆是。
期待什么
合您广场是槟城第二大购物中心。有九层零售和餐馆！它还设有一个 12 屏幕的电影院（有许多英文影片），以备您将美食体验变成一次晚餐电影约会。公共汽车停在前面。享受几分钟的空调，穿过商场直走到美食所在的海岸！
尽管美食杂志和指南进行了广泛报道，但新关仔角仍然主要是当地人经常光顾的地方。价格仍然合理，但在乔治城的其他地方可以找到更便宜的食物。
槟城居民在周末聚集在一起，沿着宜人的海滨大道漫步，同时社交和用餐。尽管少数严肃的旅行者仍然冒险前往新关仔角寻找美食，但与旅游区的距离往往让那些懒得安排交通或离开乔治敦主要地区的人望而却步。
如果共享餐桌和街头手推车的庞大集群对您来说有点过于疯狂，那么滨海大道对面就有很多坐下来的餐厅。从海鲜和汽船/火锅店到牛排馆和家乡熟悉的连锁店，您可以让团队中的每个人都开心。
在槟城新关仔角尝试有趣的食物
有时，不熟悉的产品数量会让做决定成为一场噩梦。以下是一些受欢迎的当地槟城小贩美食，可以考虑尝试与通常的面条一起尝试：
- Lok-Lok：如果你喜欢吃东西，lok-lok 就是你的菜。它可以作为小吃添加到其他菜肴中，也可以在其他食物到来之前用作开胃菜。Lok-lok 是用水而不是油煮的，所以它比平时更健康。从肉类和海鲜到蔬菜、中国饺子和烤串上的鹌鹑蛋，应有尽有。您可以选择甜酱、花生酱或辣酱。
- 沙爹：如果你有食肉倾向，你会在明火上烤肉的烟熏味时垂涎三尺。这是马来西亚的味道。肉经过腌制，然后在您面前烤制；价格根据您选择的牛肉、鸡肉或羊肉/山羊肉而有所不同。肉是唯一的选择；如果你是素食主义者，那就去找 lok-lok cart。
- Pasembur：一种著名的马来西亚印度美食，pasembur 手推车可能会让外行人感到困惑。首先，您可以从各种主要是油炸的肉类、海鲜、蔬菜和豆腐中进行选择——价格取决于您吃的是什么。接下来，您的选择将被粗略地切碎，然后盖上色拉沙拉，然后淋上微辣的甜花生酱。酱汁足够热，可以重新烹调食物。
- Rojak：谁会认为混合水果、辣椒调味料和鱼腥味会是个好主意？Rojak 是槟城最受欢迎的甜点，至少值得一试。大块的新鲜水果浸在粘稠的甜罗望子酱中，回味有鱼腥味；脆脆的东西和花生为沙拉增添了美味。
那些白/黄球是什么？
无论您选择乐乐、pasembur、面条还是其他菜肴，您都可能会遇到神秘的白色或黄色方形和球形物体。那不是豆腐；这是鱼饼。
鱼饼是槟城很受欢迎的馅料。质地是橡胶状的；鱼腥味应该是最小的，如果有的话。称它为鱼肉丸，或者如果是低质量版本，则称其为鱼肉热狗。如果您不喜欢压缩鱼块的味道或质地，请将其排除在外。
食用注意事项
与任何地方一样，营业额高的街头食品是安全的。新关仔角一直很繁忙，竞争也很激烈。没有人想让他们的顾客生病。
猪肉经常被用作配料，即使在标有“素食”的菜肴中也是如此。素食很好意味着准备后不添加额外的肉。面条和饺子通常是用猪油做成的，所以即使是里面有蔬菜的“素食”饺子，外面也可能有猪油。很好，所有汤汤都是用骨头制成的。
如果您对海鲜过敏，请知道虾是一种常见的食材。它通常被磨成糊状并发酵 ( belacan ) 来调味肉汤。在槟城的新关仔角吃饭时避免吃猪肉的唯一可靠方法是只吃许多穆斯林拥有的手推车。这些手推车标有绿色的阿拉伯符号，下面写着“清真”。
如何前往槟城新关仔角
岛上的每个司机都知道 Gurney Drive，但您很可能会在商场前下车。别担心：所有的动作都在后面发生！
穿过购物中心的中心和中庭，经过露天餐厅。在海岸左转，沿着滨海大道步行不远即可找到餐车。
- 公共汽车： 公共汽车是迄今为止到达新关仔角最便宜和最有效的方式。从光大中心乘坐 103 号巴士（不到 1 美元），在 Gurney Plaza 站下车。从 Gurney Plaza 返回的最后一班巴士在晚上 10 点至晚上 11 点之间停靠
- 步行：与乔治敦的大多数其他景点不同，新关仔角需要沿着破旧的人行道和繁忙的道路步行很长一段路。如果您住在 Jalan Chulia 和唐人街附近，预计步行至少 45 分钟。您可以从 Jalan Penang 沿着 Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah 向西步行到达 Gurney Drive。您也可以沿着 Jalan Burma 向西步行，然后在 Lebih Burma 右转前往海岸。
- 出租车：虽然出租车上清楚标明“计程车——禁止讨价还价”，但司机以向游客多收费而闻名，尤其是在夜间。他们真的会让你原地踏步。如果您想乘坐出租车，请在街上标记一辆，而不是接近停在旅游区的闲逛司机之一。
- Grab： Grab 是马来西亚的拼车服务，类似于优步。该应用程序的工作方式大致相同，尽管使用 Grab，您可以选择在乘车后以现金支付给司机。